Die nepalesische Küche ist eine aromatische Kombination aus Nepal, Kräutern mit viel zahl gesundheitliches ayurvedischen Gewürze. Das Himalayan Nepali Kitchen  versucht, die tollen Wert, die Essen und den wahren Geschmack Nepals zu präsentieren oder zu repräsentieren, indem es Nepali+Thakali gerichten in der kleiner Stadt Innsbruck serviert.